A próxima receita é uma opção bastante fácil e simples de cozinhar, além disso os vegetais tornam a refeição mais saudável.
Este prato pode ser servido quente ou frio, o que o torna uma ótima opção para levar consigo para o emprego.
Ingredientes:
Ponha um pouco de azeite a aquecer numa frigideira grande e adicione o dente de alho cortado. Cozinhe por 1 minuto. Tenha em atenção o lume, para não queimar o alho, o alho queimado irá dar um sabor amargo à omelete.
Adicione os espinafres e cozinhe até estes perderem o volume. Tempere com um pouco de sal e pimenta e acrescente os tomates cherry cortados ao meio, cozinhando por mais 1 minuto.
Junte os ovos que bateu previamente e deixe fritar por 4-5 minutos ou até achar que está bem cozinhado.
Já está! É muito simples, e mais importante delicioso!
Este prato pode ser servido quente ou frio, o que o torna uma ótima opção para levar consigo para o emprego.
Ingredientes:
- azeite para fritar a omelete
- 1 dente de alho
- 225g de espinafres (ou mais)
- 6 tomates cherry (ou a gosto)
- 6 ovos, ligeiramente batidos
- sal e pimenta
Ponha um pouco de azeite a aquecer numa frigideira grande e adicione o dente de alho cortado. Cozinhe por 1 minuto. Tenha em atenção o lume, para não queimar o alho, o alho queimado irá dar um sabor amargo à omelete.
Adicione os espinafres e cozinhe até estes perderem o volume. Tempere com um pouco de sal e pimenta e acrescente os tomates cherry cortados ao meio, cozinhando por mais 1 minuto.
Junte os ovos que bateu previamente e deixe fritar por 4-5 minutos ou até achar que está bem cozinhado.
Já está! É muito simples, e mais importante delicioso!
Foto retirada de: http://well.blogs.nytimes.com/2011/03/25/whipping-up-a-vegetable-frittata/?_r=0
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